농촌진흥청(청장 박현출)은 국산 버섯의 수출 촉진과 내수 활성화를 위해 고품질 버섯으로 개발한 품종을 농가에 보다 빠르게 보급할 수 있는 시스템을 구축했다고 밝혔다.

 최근 10년간 농진청과 각 도원에서 개발된 버섯은 느타리 등 30종류, 81품종에 달하고, 해마다 10여 품종씩 개발되고 있으며 품질 또한 우수하다.

그러나 국내 농가에 보급되어 꾸준하게 재배되는 버섯은 느타리 일부를 제외하고는 미흡한 실정이다.
이에 농진청 버섯과에서는 국산 버섯품종의 보급을 확대하고자 2009년부터 각 시군농업기술센터와 연계해 전국 농업인에게 다가서는 맞춤형 보급시스템을 구축했다.

 이 시스템은 국산품종의 점유율을 높이기 위한 방법으로 버섯품종 목록과 설명 자료를 전국 농업기술센터에 배부한 후 센터에서 자체시범사업용으로 신청한 품종의 종균을 공급한다. 또한 병 재배 농가에서 신청하는 품종은 접종원으로 별도 분양해준다.

 이로써 농업기술센터에서 선정한 농업인에게 개발된 품종의 종균이 무상 제공되는 방법으로 지난 3년간 느타리 등 19종류, 34품종이 보급 활용됐다.
※ 3년간 283개소 보급 : (‘09)93개소 → (‘10)88 → (‘11)102

 종균을 직접 만들 수 있는 팽이, 새송이 병 재배 농가에는 접종원을 분양하고, 종균제조가 힘든 느타리 균상재배 농가에는 종균배양소에 의뢰하면 종균으로 공급하는 등 생산자 맞춤형 보급시스템을 확립했다.

 그 결과, 양송이 신품종 ‘새아’는 부여 양송이 영농조합 등과 통상실시 5건이 실행됐다. 또 보급 1년 만에 빠른 입소문을 타고 200여 농가에 보급돼 2010년 보급률 4%에서 2011년에는 23.1%라는 쾌거를 이뤘다.

 더욱이 ‘새아’ 보급농가의 설문결과, 응답자 88%는 종합적인 형태가 우수하다고 평가했으며, 84%가 이 품종을 재배해 보겠다고 해 품종에 대한 만족도도 높은 것으로 조사됐다.

 농촌진흥청은 ‘버섯 품종 보급시스템’ 구축으로 우수한 국산품종을 육성해 농가에 조기 보급하고, 로열티 부담 해소에 기여한다는 방침이다.

 올해는 지난해 개발된 느타리 ‘만추리’, 팽이 ‘우리NO.1’을 집중 보급해 자동화와 노동력 절감을 통한 생산단가를 낮춰 농업인의 선투자 비용을 절감할 계획이다.

 이와 같은 보급 사업을 꾸준히 수행한 결과, 2009년 국산품종 보급률이 30%에서 2011년에는 40.2%로 늘었다. 해마다 보급률을 5% 이상 올려 2013년까지 50% 달성을 목표로 하고 있다.

 이로써 지금까지 약 15.7억 원의 로열티 절감효과가 있는 것으로 추정되며, 2012년에는 약 22.6억 원이 절감될 것으로 내다본다.

 농촌진흥청 버섯과 서장선 과장은 “자본이 취약한 소농가들은 품종을 바꾸기 어려운데 ‘국산 버섯품종 보급 사업’으로 농가 인식변화는 물론, 소득도 올리는 계기가 되었다”고 전하며, “품종 육성단계부터 농업인의 애로사항을 수렴하여 연구개발사업을 수행하고, 성과도 실제 버섯재배 농가들로부터 검증받고 인정받는 시스템으로 정착될 수 있도록 하겠다”고 강조했다.

 [문의] 농촌진흥청 버섯과장 서장선, 버섯과 정종천 031-290-0372