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쭈꾸미 철이 돌아왔다.
2012년 03월 02일 (금) 03:14:22 심정아 기자 kkimsonet@naver.com
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쭈꾸미 철이 돌아 왔다.

쭈꾸미는 필수 아미노산이 풍부하고 피로회복에 좋은 타우린 성분이 다량 함유되어 있어서 봄철 유난히 피곤을 느끼는 사람에게 좋다.

특히 3~5월에 먹는 쭈구미는 제철 음식으로 쫄깃하고 고소하며 칼로리가 낮으면서 두뇌발달과 성인병예방에도 좋은 DNA가 함유되어 있다.

저 칼로리음식이면서 혈중 콜레스테롤 감소 효과까지 있어서 다이어트 식품이자 건강식품으로 꼽힌다. 쭈꾸미의 요리법은 다양하게 있으나 일반적으로 우리가 먹는 쭈꾸미 볶음의 경우 빨간 고추장 양념으로 인하여 칼로리가 높아질 수 있다.

다이어트 중인 사람이라면 볶음 요리 보다는 살짝 데쳐서 소량의 초고추장을 찍어 먹으면 입맛도 돋구어 주고 최고의 다이어트 음식이 될 수 있다.
 

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